Данный реактор-ферментер использует промышленно-значимую технологию изомеризации глюкозы во фруктозу с применением иммобилизованной глюкозоизомеразы. Цель данного устройства- продемонстрировать закономерности ферментативной кинетики и ферментные характеристики. Реакция происходит внутри резервуара с мешалкой, где сама мешалка предствляет собой пористый барабан,внутри которого фермент иммоблизован.
Доставка и оплата