FT51 Встроенный деаэратор непрерывной обработки

Встроенный деаэратор непрерывной обработки Armfield FT51 предназначен для лабораторного применения. С его помощью удобно обрабатывать небольшие количества пищевых продуктов и других жидкостей. Устройство может использоваться самостоятельно или как встроенный компонент одной из систем непрерывной обработки Armfield, например, FT74XTS или FT174X. Устройство спроектировано так, что его действие соответствует удалению воздуха в промышленных условиях.

ОСОБЕННОСТИ:

• Серийная загрузка
• Непрерывная обработка на встроенном устройстве
• Автоматическое заполнение емкости 
• Очистка на месте
• Простота использования
• Сенсорный управляющий дисплей

– Полноцветный, высокое разрешение (800 x 480)
– Отображает график хода работы и текущую стадию процесса

• Автоматический режим работы
• Полная совместимость с системами Armfield UHT
• Регулируемый уровень вакуума
• Распылительный или тарельчатый режим деаэрации (только при серийной загрузке))
• Встроенное регулирование подачи воды, что облегчает запуск UHT (ультра-высоких температур)
• Уровень вакуума -0,95 бар
• Деаэрация до 0,5 долей на миллион растворенного O₂

ПРЕИМУЩЕСТВА:

• Улучшает внешний вид продукта (текстура, цвет и (или) прозрачность)
• Сокращает негативное воздействие кислорода на цвета, вкус или питательные свойства продуктов при термической обработке
• Снижает степень окисления упаковки, увеличивая сроки хранения продуктов.
• Для упакованных продуктов потребуется меньшее количество антиоксидантов
• Сокращается образование пены при обработке и (или) упаковки
• Увеличивает точность упаковки, сокращает расход упаковочных материалов 
• Удаляет растворенные газы, что увеличивает уровень углерода в карбонизированных продуктах.

ОПИСАНИЕ

снимок с экрана FT51

Устройство FT51 может быть установлено практически на любых заводах и подходит также для лабораторной работы. Стандартный выход продукта – 20 л/ч, однако значение выхода может регулироваться в зависимости от требуемого времени обработки.

FT51 работает как при серийной загрузке (в этом случае можно выбрать распылительный или тарельчатый режим деаэрации), или как часть системы непрерывной обработки при работе с другими обрабатывающими устройствами Armfield.

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ:

При серийной загрузке продукт перекачивается из вакуумного резервуара и затем возвращается туда же. При повторном входе в вакуумный резервуар продукт формирует тонкую пленку на тарелке деаэратора. Благодаря увеличенной площади поверхности вакуумная обработка идет эффективнее, растворенные газы уходят быстрее. При повторных прогонах продукта выходит большее количество газов.

Если устройство подсоединено к системе пастеризации или ультравысоких температур производства компании Armfield, отвод продукта может осуществляться со скоростью, заданной винтовым насосом FT74X(TS) или FT174X. Отвод продукта производится либо до достижения минимального уровня в емкости, либо устройство FT51 автоматически пополняет емкость из внешнего контейнера, используя вакуум для закачивания необходимого объема. При автоматическом регулировании уровня объем жидкости в емкости составляет ок. 10 л.

Технологию вакуумной закачки может также использоваться для первичного заполнения устройства, как для серийной, так и для непрерывной обработки.

Для некоторых продуктов лучше подходит распылительная деаэрация. В таких случаях в режиме серийной обработки тарелка заменяется на специальный распылительный ролик, который входит в комплект поставки. Ролик имеет несколько сопел для тонкого распыления, что увеличивает площадь поверхности продукта и делает деаэрацию более эффективной.
Распылитель также используется для очистки на месте. Клапаны активируются автоматически под управлением ПЛК, чтобы все протоки были открыты.

Особенностью устройств Armfield является то, что начальная партия воды или продукта подается в систему ультравысоких температур без разрыва соединения с FT51. Переключения с подачи воды на содержимое емкости происходит быстро и аккуратно, одним нажатием кнопки на сенсорной панели. Обратное переключение происходит, когда емкость опустеет, или если оператору потребуется завершить работу устройства.