Лаборатория компании «Нарзан» оборудована техникой для создания рецептур и последующего внедрения новой линейки напитков на базе всемирно известной минеральной воды. В ходе данных мероприятий были установлены:
- FT102X – наполнитель/карбонизатор, оснащенный сенсорным цветным экраном FT102X-1 с широким набором опций:
- FT102X-2 – опция для укупоривания.
- FT102X-4 – имеется механизм для винтовых колпачков (при наличии опции FT102X-2).
- FT102X-4-SPL – присутствует дополнительная головка для винтовых колпачков.
- FT102X-5 – центрирующее кольцо.
- FT102X-10 – наличие вакуумной системы.
- FT102X-14 – возможность дозирования сиропа.
- FT102X-17 – возможность работы с полиэтиленовыми бутылками.
- FT102Х-35 – наличие наполняющей трубки.
Спецификации:
- Давление газа 0-4 бар.
- Вместимость: 30 л.
- Содержание газа 0->10 г/л.
- Контактирующие поверхности: силиконовый пищевой шланг или нержавеющая сталь 316.
- Газ: N2, СО2 или любой другой безопасный и не горючий газ, а также их смеси. Сжатый воздух применяется в процессе очистки.
- Масса: 372 кг.
- Объем: 2,1 м³.
- Электричество: 220-240 В/10A/50 Гц.
- Подача воды: ориентировочно на 1-5°C ниже температуры карбонизации, 10 л/мин.
- Подача газа: СО2 (и/или N2), 6 бар.
- Подача сжатого воздуха при помощи ручного регулятора – 6 бар.
Габариты:
- Высота – 175 см.
- Глубина – 80 см.
- Ширина – 75 см.
- Stainless Steel Laboratory Process Chiller – FT63SS-A. Лабораторный охладитель, выполненный из высококачественной нержавеющей стали.
Спецификации:
- FT63SS-A имеет запас в 2 кВт при температуре на выходе +3°С (необходимо использование 20%-го раствора гликоля).
- В качестве хладагента используется фреон R407C.
- Тmax окружающей среды – +32°C.
- Насос: при 3,7 бар скорость потока составляет 4,8 м³/ч.
- Объем коллектора – 25 литров.
- Электричество: 230 В/1 фаза/15А/50Гц.
- Масса: 160 кг.
- Объем: 0,7 м³.
Габаритные размеры:
- Ширина – 57 см.
- Высота – 89 см.
- Глубина – 76 см.
- Сервисный модуль FT74X-A UHT/HTST c опциями:
- FT74-40 – расходометр.
- FT74-20-Mklll – модуль трубчатого теплообменника.
- FT74-65 – труба выдержки.
- FT74-44 – сохранение информации на ПК.
Спецификации:
- FT74X-A UHT/HTST: от 220 до 240В при 1ф/50 Гц (максимально до 30А).
- Вес брутто: 380 кг.
- Объем: 2,1м³.
- Модуль трубчатого теплообменника: 10 трубок (4 трубки нагрева, две трубки подогрева и 4 трубки охлаждения).
- Труба выдержки: номинальное время выдержки – 30-120 секунд.
- Диаметр труб: внешний 15,8 мм, внутренний 8,1 мм, длина 0,4 м. Изготовлены из нержавеющей стали.
- Максимальное давление 15 бар.
Габариты:
- Ширина – 85 см.
- Высота – 140 см.
- Глубина – 90 см.
FT74X-A UHT/HTST – это оснащенный специальными колесиками (для простоты монтажа и перемещения) напольный модуль. Управление модулем осуществляется посредством панели, которая установлена с наружной стороны изделия.
Читайте также: Пилотные установки Armfield .