FT84-12 UHT Встраиваемая микроволновая печь (для ультравысоких температур)

Микроволновая печь Armfield UHT /HTST разработана для быстрого нагрева вязких, не вязких и даже неоднородных продуктов. При работе устройства достигаются температуры до 160°C.

Устройство Armfield FT84-12 может использоваться с Armfield FT174X, FT74X, FT74XTS или FT94X для быстрого проведения финальной стадии обработки в виде микроволнового нагревания.

ОПИСАНИЕ:

• Встраиваемый компонент для устройств FT174X, FT74XTS и FT74X
• Температура продукта до 160°C
• Быстрый нагрев продуктов 140°C в течение 1 сек
• Диэлектрическое микроволновое нагревание
• Возможно применение различных выдерживателей
• Гибкость
• Компактность, мобильность, простота установки
• Указатель отраженной мощности обеспечивает точно настроить систему
• Регистрация температуры на выходе

ПРЕИМУЩЕСТВА:

• Практически не нарушает физические свойства продукта (денатурирование белков, витаминов, реакция Майяра)
• Поверхность не пригорает
• Гибкие сочетания времени и температуры
• Одна система подходит для работы с различными продуктами и приложениями
• Экономит время, ингредиенты и энергию
• Устройство просто в управлении

ОПИСАНИЕ:
Микроволновая печь Armfield UHT /HTST разработана для быстрого нагрева вязких, не вязких и даже неоднородных продуктов. При работе устройства достигаются температуры до 160°C. Продукт нагревается в короткой трубке, благодаря чему нагрев происходит за короткое время очень быстро. За счет высокой скорости нагревания снижается негативное воздействие на свойства продукта (денатурирование белков, витаминов, реакция Майяра).

Другое преимущество микроволновой печи – это равномерный нагрев всего объема продукта. При обработке в микроволновой печи не используется нагревающая поверхность, то есть продукт не пригорает.

Микроволновая печь UHT/HTST – это легкая в использовании лабораторная система для пастеризации, стерилизации, желатинизации и других процессов, при которых необходимо нагревание.
FT84-12 – это встраиваемый компонент, который может быть подсоединен ко все прочим устройствам трубчатой системы Armfield FT74X. Устройство FT74XTS может работать автономно, но FT84-12 не может быть использовано без FT74X/FT74XTS.

При помощи FT84-12 владельцы FT74X/FT74XTS могут с минимальными затратами превратить свое устройство в полноценную микроволновую установку (для пластинчатых теплообменников FT74X/FT74XTS понадобится также подключение трубчатого теплообменника).

Устройство FT84-12 подсоединяется к FT74x/FT74XTS при помощи гибких шлангов и специальных соединений, подходящих для работы с пищевыми продуктами. Благодаря этому секция нагрева может использоваться для предварительного нагрева продукта. Рядом с микроволновым устройством у FT84-12 расположено устройство предварительного охлаждения. Основное охлаждение осуществляется за счет FT74X/FT74XTS.

Сочетание FT74X/FT74XTS (трубчатая система) и FT84-12 создает многофункциональное устройство, в котором сочетаются плюсы трубчатого и микроволнового нагревания. 

FT84-12 Схема потока