FT94X Малоформатная система управления HTST/UHT

С малоформатной системой управления Armfield FT94X HTST/UHT объем выработки достигает 200 л/ч (стандартное исполнение 30 100 л/ч).
Устройство позволяет легко переключаться с пластинчатого на трубчатый теплообменник и оснащено всеми необходимыми функциональными компонентами для осуществления полноценной исследовательской деятельности и разработки.
Устройство FT94X может работать как автономно, так и во взаимодействии с полной системой устройств обработки пищевых продуктов с функцией асептичной упаковки.

ОСОБЕННОСТИ:

• Сенсорный экран обеспечивает простоту управления
• Устройство не занимает много места; его легко передвигать и устанавливать
• Два режима обработки: серийный и непрерывный
• Объем выработки от 30 до 100 л/ч (зависит от условий работы)
• По желанию Заказчика возможна поставка систем с выработкой до 200 л/ч
• Рабочая температура до 150°C
• Возможно ведение работы в асептичных условиях
• Мембранный пульт управления
• Полный набор функциональных компонентов
• Непрямой предварительный нагрев с использованием горячей воды
• Непрямой паровой нагрев
• Пластинчатый и трубчатый теплообменники
• Настраиваемая температура предварительного и основного нагрева
• Простое и быстрое переключение с одного теплообменника на другой
• Автоматическое перенаправление продукта при работе с трубчатым теплообменником 
• Встроенные функции очистки и стерилизации на месте
• Встроенная функция записи данных через USB-интерфейс
• Возможно подключение двухступенчатого охлаждения
• Возможно подключение электронного датчика расхода

Преимущества

• Устройство небольшое, легко устанавливается
• Не требует большого количества продукта (размер серии от 15 л)
• Подходит для работы с большими сериями при масштабных испытаниях
• Теплообменники двух типов позволяют работать с разнообразными продуктами
• От холодного запуска до стабильной работы системы проходят всего несколько минут
• Переключение с одного теплообменника на другой происходит за несколько секунд
• Легко встраивается в общую систему
• Непосредственное подсоединение к системе стерильной загрузки или загрузки с использованием опечатанных мешков.

Основное устройство FT94X UHT/HTST

Устройство FT94X содержит служебные и функциональные компоненты, а также компонент управления для работы с одним из представленных ниже трубчатого и пластинчатого теплообменников или с обоими этими устройствами. Переключение с одного теплообменника на другой происходит за несколько секунд.

В состав служебного устройства входят: 20-сантиметровый цветной сенсорный экран для управления и отображения данных, винтовый насос с переменной скоростью, оснащенный датчиком уровня на входе и сигнализацией, сообщающей о низком уровне продукта, системой парового нагревания горячей воды для предварительного нагрева продукта, автоматические клапаны регулировки подачи пара для предварительного и основного нагрева продукта, центробежный насос и другие устройства для очистки и стерилизации на месте.

Датчики показывают температуру продукта на входе, при предварительном нагреве, при основном нагреве и на выходе. Температуры предварительного и основного нагрева задаются оператором. Кроме того, указывается давление продукта на входе и выходе. Используются также второстепенные датчики: давление, уровня и температуры (подробная информация представлена на схеме работы).

Сложная система регистрации данных разработана для передачи результатов измерения компьютеру с ОС Windows (не входит в комплект поставки). Программа записывает все температуры, давление пара и продукта, скорость питающего насоса и другие показания датчиков. Записываются также данные дополнительных устройств (например, датчика расхода). Результаты измерений выводятся в виде таблиц и графиков (как в реальном времени, так и в сравнении с предыдущими периодами работы) и могут быть переданы в программу MS Excel.

Интерфейс: USB

Программные требования: Win 98, ME, 2000, XP

Вторая система регистрации данных (FT94-46) передает значения температуры на внешний компьютер через соединение Ethernet, так что вмешательство оператора не требуется. Эта функция обычно используется в системах контроля качества.

Пластинчатый теплообменник
Теплообменник FT94-30 соответствует всем стандартам промышленной гигиены. Новая модель пластинок обеспечивает высокую эффективность теплопереноса. Эффективность увеличивается линейно. В стандартном исполнении система трехступенчатая: предварительный нагрев (горячая вода), основной нагрев (пар) и охлаждение (вода обычной температуры/охлажденная).

Пластинки имеют сложную конфигурации для увеличения рабочей площади. Между пластинками довольно большой зазор, что облегчает работу с вязкими продуктами. Благодаря зажимным уплотнениям Viton, подходящими для работы с пищевыми продуктами, пластинки легко заменять, поскольку они фиксируются на месте с помощью зажимов, а не клея.

Для повышения эффективности работы теплообменника возможно подключение дополнительных опций. К примеру, возможно получение пластин другой конфигурации, которые уже устанавливаются в теплообменник при поставке или самостоятельно пользователем.

С помощью соединительной пластины гомогенизатора FT94-32 возможно подключение гомогенизатора ниже секции нагрева. Пластинка встраивается в секцию охлаждения.

Для наиболее эффективного охлаждения продукта возможно также подключение системы двухступенчатого охлаждения FT94-33. Дополнительная стадия охлаждения может использоваться совместно с охлаждением водой и гликолем. Возможно достижение температур на выходе ниже 5°C в зависимости от характеристик продукта и уровня расхода. Две ступени охлаждения соединены и при необходимости могут работать как единое целое.

В стандартном исполнении FT94-30 имеет выдерживатель с длительностью 5 сек (при 50 л/ч). Установка выдерживателей другой длительности возможна при обращении в компанию Armfield.

ОПЦИОНАЛЬНО:

Модуль трубчатого теплообменника FT94-20
Устройство FT94-20 представляет собой трубчатый теплообменник стандартной конструкции, в котором используются несколько концентрических трубок из нержавеющей стали 316 для предварительного нагрева, основного нагрева и охлаждения продукта. Во всех режимах работы продукт проходит по внутренним трубкам, а охлаждающая/нагревающая среда - по межтрубному пространству. Для предварительного нагрева используются две нагревательные трубки длиной 1,5 м.

Для основного нагрева используются четыре таких же трубки, и четыре – для охлаждения.
Продукт медленно нагревается при помощи горячей воды, причем вода для этого нагревается паром через вторичный служебный теплообмениик. В секции основного нагрева происходит непрямой нагрев продукта непосредственно при помощи пара. Охлаждение проходит как обычно, с использованием воды обычной температуры или охлажденной. Секция охлаждения может быть настроена на двухступенчатую работу. На первом этапе происходит охлаждение при помощи воды обычной температуры или охлажденной, а на второй – с использованием воды и гликоля.

Статические смесители FT94-21
Устройство FT94-21 представляет собой набор статических смесителей для двух трубок теплообменника. Использование статических смесителей повышает качество теплопереноса для вязких продуктов, как для нагрева, так и для охлаждения. Для одновременной оптимизации нагрева и охлаждения возможно использование сразу нескольких наборов.

Устройство перенаправления продукта FT94-22
Устройство перенаправления продукта FT94-22 перенаправляет продукт, не достигший достаточной температуры, на слив, что повышает качество и результативность обработки продукта. Порог температуры для перенаправления можно регулировать. Перенаправление осуществляется при помощи блока с двумя мембранными клапанами, реагирующими на небольшое количество продукта, который приводится в действие сжатым воздухом и управляется через ПЛК. Перед попаданием в слив перенаправленный продукт охлаждается в трубчатом теплообменнике.

Выдерживатели FT94-20
Стандартное исполнение FT94-20 – это выдерживатель с длительностью 1 сек (на 50 л/ч). Установка выдерживателей другой длительности возможна при обращении в компанию Armfield.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ КОМПОНЕНТЫ:

Датчик расхода FT94-40
Тип: Электромагнитный
Выработка: 30 – 100 л/ч
Точность: <1% при 50 л/ч

Загрузочная емкость FT94-51

Дополнительно устанавливаемая FT94-51 объемом 50 л изготавливается из нержавеющей стали. Емкость оснащена крышкой, клапаном выхода продукта и сливным или рециркуляционным клапаном. Для облегчения перемещений емкость установлена на ролики.

СВЯЗАННЫЕ УСТРОЙСТВА:

Система стерильной загрузки FT83
С помощью устройства FT83-94 стерильный продукт, полученный из FT94X, запаковывается в предварительно стерилизованные контейнеры в асептичных условиях (см. отдельный лист, где представлены подробные данные). Устройство FT94X имеет все необходимые компоненты для стерилизации FT83-94.
Устройство FT94X также может напрямую подсоединяться к системе загрузки с помощью стерильных запечатанных мешков. Для получения дополнительной информации обратитесь в компанию Armfield.

Гомогенизационная подсистема